楚江网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 117|回复: 4
收起左侧

我们身边有哪些致癌物 不少食物含这三类致癌物

[复制链接]
发表于 2017-10-10 08:18 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
在家庭装修中,建材、涂料、皮木家具等这三类物质的有毒物质含量较多。建筑物中的放射性物质,如氡气等是有致癌风险的。一般家庭建筑材料中也都不同程度地含有一些放射性物质,特别是新建住房,放射性的危险更大,这些放射性物质容易引起癌症。

我们身边有哪些常见的致癌物

二手烟:家庭中有一个人吸烟,就会威胁到所有家庭成员的健康,使他们肺癌发病风险大大增加;

厨房油烟:食物在煎、炸、烤制过程中会产生一定量的致癌气体,若没有科学安装和使用抽油烟机,致癌气体不能及时排出,会对呼吸道产生很大危害;

染发剂:目前市场上出售的染发剂中含有酚类等有害物质,具有致突变性和致癌性,染发剂可能会增加患霍奇金淋巴瘤、白血病和多发性骨髄瘤的风险;

旧报纸:报纸的油墨中含有一种叫多氯联苯的物质,还含有铅、铬、汞、铬等重金属元素,均有一定的致癌性。所以不要边看报纸边吃东西,废旧报纸要及时处理,不要当做包装纸使用,更不能用来包食物;

发霉的筷子:如果木筷、竹筷使用时间过长、木屑松动,确实容易滋生细菌。特别是发霉的筷子,有可能被黄曲霉素污染,而黄曲霉毒素为1类致癌物,对肝癌可能有诱发作用。

不少食物含有这三类致癌物

广告
一、亚硝胺类:这类物质几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最为常见。亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中。不新鲜的食品内亚硝酸盐的含量较高。

二、苯比芘:主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中,脂肪、胆固醇等在高温下也可形成苯并芘、如香肠等熏制品中苯并芘含量可比普遍肉高60倍。经验证,长期接触苯并芘,除能引起肺癌外,还会引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。

三、黄曲霉素:是已知的最强烈的致癌物,黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。在一些肝癌高发区,人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等,这类食品在制作过程中如方法不当,容易产生黄曲霉素。

评分

2

查看全部评分

发表于 2017-10-11 12:51 PM | 显示全部楼层
了解,问好。

点评

谢谢老师临帖鼓励,问好  详情 回复 发表于 2017-10-19 10:44 PM
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-11 01:18 PM | 显示全部楼层
身边有哪些致癌物---

点评

谢谢老师临帖鼓励,问好  详情 回复 发表于 2017-10-19 10:44 PM
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-10-19 10:44 PM | 显示全部楼层
航标灯 发表于 2017-10-11 01:18 PM
身边有哪些致癌物---

谢谢老师临帖鼓励,问好
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-10-19 10:44 PM | 显示全部楼层

谢谢老师临帖鼓励,问好
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

网站广告/招商/合作:请洽QQ:140126或463896801

纯文字简版|手机版|小黑屋|楚江网 ( 皖ICP备12014491号

GMT+8, 2017-10-22 09:42 PM , Processed in 0.114659 second(s), 32 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表